happykanapyのCebuライフ

アラフォー独身女性がフィリピンのセブからリアルな情報をお届けします!

フィリピン料理

先週末のSugbo Mercado(スグボメルカド)での私のチョイスはガーリックシュリンプ(*´▽`*)

みなさん、おはようございます! ここ最近、夜のセブはすっかり涼しくなってたまに寒いと感じるくらいです。 エアコン要らずなので電気代節約になりありがたや~です。 さて、先週は胃腸の具合がイマイチだったのですが、それでもお腹は空くのです・・・ そ…

パンデサルでおなじみのパンデマニラの新商品UBE BUN ESPESYALはメロンパンとあんぱんの掛け合わせっぽい(∩´∀`)∩

みなさん、おはようございます! 今朝もクリスマスソングで朝6時に起きました。 今はアメイジンググレースが流れています。 さて、フィリピンのセブにもパン屋さんは多くあります。 チェーン店はもちろん個人経営のお店もあります。 私が何だかんだと一番利…

フィリピン人はコンデンスミルクがお好きなようですが、ウベ味のコンデンスミルクを買ってみました

おはようございます! 今朝もいつもの如く大音量の音楽で5時に目が覚めましたが、そのまま少しリラックス状態で時間を過ごし6時半ごろ起きました。 さて、フィリピン人は日本人に比べ食べ物の味付けは甘めを好む傾向があります。 日本人からすると、ちょっ…

Sugbo Mercado(スグボメルカド)にまたまた出かけて、初メニューの鶏皮の竜田揚げセットを食べました

みなさん、おはようございます! 昨晩は、窓を閉めて寝たせいか大音量で起こされることはなく朝7時前に起きました。 さて、ロックダウンが6カ月目に入るセブです。 規制がだいぶ緩くなり、依然と比べ、殺伐とした周りの雰囲気もだいぶ和らいできた感じがし…

寿司ベイク(Sushi Bake)って最近フィリピンで流行していますが、日本でも見かけるあの寿司を焼いたものっぽいです!

みなさん、おはようございます! セブはロックダウンの規制が少し緩くなってから、それまでの殺伐とした雰囲気が少し和らいできたような気がします。 今朝は、久々に大音量の音楽で目が覚めました。 いつも流れてはいるのですが、自粛ムードなのか音量が小さ…

BBQ屋Mang INASALでフィリピンのかき氷ハロハロに期間限定でブコパンダンハロハロ登場!

みなさん、おはようございます! そう言えば、昨日から9月になりましたね。 コロナ感染が広がってきたのが冬から春だったと思いますが、あっという間に秋ですね。 さて、秋とは言えここフィリピンのセブは夏です。 一応サマーシーズンとか季節の概念はある…

セブにある、とある中華のお店では、チャーハンを頼むと「あんかけチャーハン」がもれなく出てきます(*´艸`*)

みなさん、おはようございます! 今日も風の吹いているセブです。 日本から持って来た風鈴を窓際につるして、涼し気な音に癒されながらブログを書いています。 さて、先日行きつけのメトロスーパーに行って入店拒否になったのですが、その足で夕食を買いに行…

フィリピンのジョリビーでもらった宅配用のメニューをじっくり見てみました(*´艸`*)

みなさん、こんにちは! 日本は朝晩は涼しいですか? セブは、風のある時は日本の秋みたいな感じで常夏の国っぽくないです。 さて、フィリピンのファストフードと言えばジョリビーです! このブログでも何度か挙げて来ました。 www.happykanapy.com www.happ…

セブの自宅でフィリピンの典型的な朝食を夕食に食べました(;^ω^)

みなさん、おはようございます! 8月ももう月末近くになってきましたね~ まだまだ夏、真っ盛りかと思いますが、夏バテしないように元気に過ごしましょう!!! さて、私は海外旅行に行くと、朝ごはんを食べるのがまず最初の楽しみです。 定番のイングリッ…

フィリピンのバラエティー豊かな味付けのツナ缶は、日本人にとってのふりかけみたいな存在かも知れない・・・

みなさん、こんにちは! 日本は連日猛暑のようですね。 私の友達がエアコンの取り付け工事をしていますが、本当に死にそうだと言っています。 みなさんも、熱中症には十分にお気を付けください!!! さて、ロックダウンが続くセブです。 一番初めのロックダ…

ジョリビーと言えばチキンでしょ?ってそうなんだけど、おススメのメニューは他にもあります(*´▽`*)

みなさん、おはようございます(*´▽`*) みなさんは夢を良く見ますか? 私はよく、猛スピードでくねくねの道を走る車に乗っている夢をなぜか見るんです・・・ これは何かの知らせなんだろうか・・・?と気になるので後で調べます さて、今週は3回もチキンを…

フィリピンで新潟の笹団子?ローカルの伝統的なお菓子はカラフルで重い💦

みなさん、おはようございます(^O^) 晴れて気持ちの良い朝を迎えています。 さて、フィリピン人はとにかく食べることが好きな人が多い印象です。 前の前の職場でもそうですが、暇さえあれば何かしら口に入れている社員が結構いました。 口寂しい時に食べるも…

フィリピン定番のパン「パンデサル」の「ウベチーズパンデサル」は甘い&しょっぱい

みなさん、こんにちは! 今朝もまたヘリコプターが飛んで来ました。 時計を見たら6時半・・・目覚まし代わりに起こしてもらいました(;^ω^) さて、過去にも何度かフィリピンのパンパンデサルをご紹介しています。 一番ポピュラーなのはパンデマニラ(PAN de M…

フィリピンの紫色の甘いおかゆ、ウベチャンポラードを食べてみた~

みなさん、こんにちは! セブは今日も朝から雨が降りました。 最近風が吹いているので涼しくて過ごしやすいです。 さて、今日の投稿はネットが繋がったら真っ先に投稿したいと思っていたネタです! フィリピンにはチャンポラードというおかゆがあります。 日…

フィリピンのケンタッキー(KFC)限定メニューはフライドチキンだけどクリーミーでボリューミー(∩´∀`)∩

みなさん、こんにちは! 気が付いたらセブはもうおやつの時間も過ぎていましたΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン ロックダウン解除まであと10日です! 詳細はオープンにできないのですが、私も間接的にコロナウイルスの影響を受けていまして結構ツラいです( ノД`)シクシク… 今はど…

ジョリビーはチキンだけじゃない!マンゴーグラハムサンデーツイルもおいしい!!

みなさん、こんばんは(*´▽`*) いつもはブログの更新は日中にしていますが、今日は他にすることがあり、この時間になりました。 ロックダウン中のセブですが、ずっと家にいると運動不足になりますね。 そして、日光浴もした方が良さそうなので、今日は電気料…

フィリピンの料理雑誌を見てみたら、とんかつもぎょうざもありました(*´艸`*)

日本はもうこんにちはの時間ですね~ 私は、日本に年に一度帰りますが、コンビニに行くとびっくりします。 なんて日本のコンビニって商品が充実しているんだ!とセブ生活に染まってきた私は帰るたびに感じます。 さて、セブに来てから3年経ち、この間12時間…

ロックダウン前に買って来たチキンイナサルを自宅で焼いてみました

最近そんなに肉を食べなくても満足できるようになっているのですが、肉も調達しておきました。 Mang INASAL(マンイナサル)では通常調理したものを提供していますが、今は特別に調理前の物を販売しています。 おそらく、テイクアウトでしか営業が出来ないこと…

フィリピンでポピュラーな魚バンゴスを活用したロックダウンサバイバルメニュー①

ロックダウン中のセブですが、明日より外出許可証がないと外出できないらしいです。 私も外出許可証登録の申請を午後からしようと思います。 さて、ロックダウン中の食事について先日から投稿しています。 詳細はコチラ↓ www.happykanapy.com www.happykanap…

フィリピンのセブンイレブンには肉まんが年中あります(∩´∀`)∩

備蓄してある食料に手をつけるのはロックダウンになってからにしようと思っていました。 そのため、ここ数日は夕食は買って来て食べていました。 たまに、作るのが面倒くさいけどお腹にたまる物が食べたいな~と思うとセブンイレブンへ・・・ フィリピンでも…

フィリピンのかき氷ハロハロ

日本は東京ではもう桜が咲き始めているようですね。 コロナウイルスが落ち着いてお花見に少し安心して出かけられるといいですね。 さて、フィリピンはいつも夏ですね。 日本のように蒸し暑くてしんどい事はありませんが、外に出て歩けば汗は出てきます。 そ…

Pan de Ubeを食べてみた(*´▽`*)

数日前にフィリピンの定番のパン、パンデサルについて投稿しました。 www.happykanapy.com この投稿で挙げたPAN de MANILAで売っているPan de Ubeを食べてみました。 Ube(ウベ)は紫色の芋のことで、フィリピンでは良く食べられています。 Ube(ウベ)につ…

フィリピンの朝マックメニュー

最近朝食は食べないかヨーグルトなど軽めです。 ところが、今日はなんかちゃんと食べたいな~と思いコンドミニアムのすぐ隣のマクドナルドへ。 マクドナルドと言えば朝マックってことで朝限定のメニューがありますよね。 IT Park内のファストフード店は、マ…

フィリピンでポピュラーな魚バンゴス

我が家の食習慣の影響もあるのですが、子供の頃から20代くらいまでは肉を良く食べました。 亡くなった祖父が肉の好きな人で、子供の頃はよく家で焼き肉やすき焼き、ステーキなどを食べました。 それが年とともに肉を食べるとなんだか胃や体が重いような気が…

フィリピンのお粥アロスカルド

おはようございます(*^▽^*) 日本との時差は1時間遅れのフィリピンで今は朝9時を回ったところです。 今日の天気は曇りです。 最近朝ごはんはヨーグルトか軽い物で済ませているのですが、今日はなんか食べたいです。 これから作ろうかどうか迷っています。 …

セブのフードマーケットSUGBO MERCADO

今日から3月ですが、日本もそろそろ暖かくなっているでしょうか? この3年、私は冬に日本に帰っていないんですね・・・冬服がないので帰れないんです(^-^; さて、昨晩はセブ最大のフードマーケットSUGBO MERCADOに夕食を買いに行ってきました。 SUGBO MERC…

フィリピン限定?のオートミール

昨日は久々にへとへとに疲れてぐっすり眠りました。 今日もお出かけする予定なので、ひとまず一記事朝のうちに投稿しようと思い今書いています。 ここ最近は朝食を食べないかヨーグルトなどちょっと口に入れるだけの毎日です。 ところが、昨晩は軽く食べただ…

フィリピン料理のお店Gerry's

今日は、数カ月ぶりに前の勤務先で同じチームにいた元同僚とランチへ。 私が今日のランチは、はてなブログに記事であげるよ~と言いました。 じゃあ、フィリピン料理が良いんじゃない?ってことでGerry'sへ。 フィリピン料理のお店Gerry's 日本の方にはフィ…