みなさん、おはようございます。
昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。
胃腸の具合は治って来たと思ったらまた戻る💦な感じでまだイマイチです。
KFCが食べたくてしょうがないんですけどねーΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
さて、以前の記事で、私の自宅コンドからすぐのところにできた可愛いケーキ屋さんについて書きました。
上の記事のシャインマスカットショートケーキと一緒にチョコレートムースも買って来ました。
可愛いケーキ屋さんの可愛いくまさんの見た目のケーキです💗
細かい所までこだわって作ってあるケーキです。
フィリピンのケーキだとチョコレートをスポンジにただ塗って上に絞り袋でクリームを適当にトッピングしたようなものが多いです💦
言い方が悪いですが、素人っぽい見た目のケーキですね。
くまさんの顔部分だけでも結構な量があるのに、さらにその下にもたっぷりとあります。
食べる前にもう一度くまさんを愛でてから頂きます。
いよいよお楽しみの実食タイムです。
ひと口目・・・
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
お店のお姉さんはチョコレートムースです！って言ってたけど・・・
これはムースと言うより
超濃厚トリュフ
写真の見た目はフワフワ軽い食感に見えるかも知れませんが、実際はかなり濃厚なトリュフです。
かなぴーの写真に写っているくまさんの顔ひとつ分でも満足できるくらいな濃厚な味わいがします。
何だろう？
シャインマスカットショートケーキの時も思いましたが、良い材料を使って作っているんだろうな、と感じる味がするんですよ。
ムースで軽いし食後のデザートに１個全部食べようと思っていたんですが、少しでも満足できるので、３回くらいに分けて楽しみました。
すぐに飽きるから一度で食べ切れないんじゃなくて、少し食べるだけでも満足できるから一度にたくさん食べなくていいんですよ。
で、写真のカップの一番下にあるのはサクサクで少し塩気のあるクッキー生地でした。
ムース部分はかなり濃厚なトリュフなのでスプーンですくって底のクッキー生地まではなかなか到達できません💦
上から順番に食べ進めていって、減って来たらクッキー生地と一緒に食べられる感じですね。
ムース部分だけで食べてもおいしいんですが、塩気のあるクッキー生地と一緒に食べると甘み、苦み、塩気で更においしいです。
このムースにはちょっといい意味でびっくりしましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
フワフワムースを食べたいと思って買うと期待を裏切られますが、75バーツ（約300円）でこのクオリティのケーキを食べられるってかなりコストパフォーマンスが高いです。
観光客が来るようなカフェで同じものを食べたら120~130バーツ（約480～520円）くらいはしそうなケーキです。
日本で食べたら倍以上の価格になりそうな上質なケーキです。
ローカルの住宅街にひっそり、近所の人だけが知っているおいしいケーキ屋さんという存在のお店で良いです！
直ぐ近くの隠れたカオソーイの名店、カオソーイペンセンと共に私のお気に入りのお店になりました(∩´∀｀)∩
このケーキ屋さんは、今後も自宅で食べる時はもちろん、いつもお世話になっているコンドのオーナーさんや最近知り合った韓国人ご夫婦、友人にあげる時にも利用したいです。
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