サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、本当に嬉しいですよね～(∩´∀｀)∩
ネコママさん、ナコーンシータマラートは有名な仏教寺院が多く、山田長政の慰霊碑があるそうです。
Kajirinhappyさん、日本人にはない言葉選びのセンスですね💦
Shivaさん、日本人と似ている物腰柔らかい国民性のタイ人とは相性が良さそうに思います。
さて、私のブログ中でずっとその経過を挙げて来た”謎のローカル食堂”です。
先週ですが、ついにこの謎のローカル食堂に食べに行って来ました(*´▽｀*)
謎のローカル食堂の名前は”ワンオチャー”です。
まだできたばかりのお店なんですが、一応Googleマップの評価をチェックしたところ・・・
レビュー数はまだ少ないものの、すべてのレビューが５つ星で高評価のお店ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ハーブやまねき猫、小物で賑やかに飾られたお店です(*´艸`*)
お店はキャンプ場に設営された食堂みたいな雰囲気です。
一年中夏だからこそできる形態のお店なんでしょうけど、こういうお店を見ると、お店なんてそんなに大げさに考えなくてもできるんじゃないか？と思えてきます。
さて、この謎のローカル食堂では、ガパオライス、ソムタム、豚足煮込みご飯、麺類などメニュー数もちょうど良い数であります。
メニュー数多すぎて選べない問題はないのでありがたいです💦
とは言え、私はなかなか選べない方なので、メニューを何度も見て選びました。
私が選んだのは、他のお店ではあまり見かけない珍しいメニューです。
少なくとも、ガパオライス、パッタイ、グリーンカレーのようなド定番のメニューよりずっと珍しいかと・・・
こちらが出て来たお料理です！
見た目はやはりタイ料理っぽい盛り付けです。
これが何かと言うとサバチャーハンです！
タイでチャーハンと言うと、鶏肉、豚肉、えび、あたりが比較的よく食べられるチャーハンですが、サバはどこにでもあるメニューでは恐らくないです。
さっそく頂きます！
さて、気になるお味ですが・・・
日本では食べたことがない味です。
日本でもお店によって味の違いはあると思いますが、そういう味の違いとは全く別の味の違いがあります。
こちらのお店では、お店でたくさんのハーブを育てているのですが、そのハーブがたくさん入ったチャーハンのようです。
味のベースは恐らく、ナンプラーや塩、ニンニク、チリだと思いますが、そこに色々なハーブとサバのほぐし身の味が組み合わさって独自の味わいを出しています。
色々なハーブを使っているんですが、パクチーのような際立って味の主張をしてくるとかクセのあるものはないので、食べやすいです。
シソや茗荷っぽい味がするような気もするし、ディルかな？の爽やかな味わいもあります。
食べ進めて途中から付け合わせのニラを手で細かくちぎり、ライムを少し絞って味変してみました。
ずっと同じ味で食べると少し飽きがくる感じはあるので、薬味的なニラとライムの果汁を足すとさっぱり目の味わいになってまた食べられます。
チリを切ったものが結構入っていて辛いので残しましたが、それ以外はきれいに完食です！
ご飯もパラっとしていて、目の前でササっと作って出来立てを出してくれました。
Googleマップでもすべて５つ星の評価でしたが、確かにおいしいお店です。
自宅コンドからすぐ近くなので、また来て、定番メニューを食べてみたいと思います！
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