サワディかなぴ～(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
Shivaさん、暫くおいしいものに満たされて日々過ごせそうです(*´▽｀*)
毎朝、ニャオかなを起こしますが、今朝は起きるとすぐにまたニャオたんが倒れて巻き添えを食ったかなぴーですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
さて、昨日の記事ではローカルのおかみさん食堂のガパオ炒めについて記事にしました。
記事の最後に、ガパオ炒めは他にも種類があると書きました。
実は、後日おかみさん食堂で見つけたんですよ～
揚げ物の誘惑には勝てず💦いつものLFCと丸っこい練り物の揚げ物もゲットです。
茶色と白の組み合わせは・・・フィリピン食っぽいΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
フィリピン人の体は、大量のご飯とちょっとの肉で出来ていると言っても過言ではないほど、彼らは大量のご飯と肉を常食しています。
だから寿命が日本人よりも大幅に短いんだろうな・・・と思います💦
話は戻って、この日もランチタイムの少し前を狙ってお店に行ったんですが、袋入りのおかずも並んでいました。
その中で見つけたのがこちら👇
ガパオ（バジル）が見えるので、ガパオ炒めだろうと推測しました。
ただし、使われている肉は、恐らく多くの日本人がイメージするひき肉ではありません。
私もそうですが、ガパオ炒めと言えばひき肉みたいなイメージってありませんか？
もしくは、日本でみなさんが食べたことがあるガパオ炒めもひき肉のものではないでしょうか？
こちらのガパオ炒めは鶏肉を小さく切った物です。
この前に買った定番のガパオ炒めがあまり辛くなかったので、試しに買ってみました。
自宅に戻って、辛さチェックだけまずしました。
すると、( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
定番のガパオ炒めより少し辛味が強めですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
私はてっきり、肉だけ変えて味付けや辛さ自体は定番のガパオ炒めと同じだと思っていたんです。
予想を反して辛さがあったので、辛さ対策として、急遽目玉焼き🍳とタイティーを準備しました💦
鶏肉であることは見た目で分かったんですが、部位は分からないまま買いました。
食べてみると肉が柔らかくジューシー目だったので、もも肉だと思います。
定番のひき肉のガパオ炒めももちろんおいしいですが、鶏もも肉のものもおいしいですね。
もっと肉料理のおかずを食べている感じで、満足度が上がります。
目玉焼きとタイティーで辛さを中和しながら食べると、”辛過ぎて、おいしいけど苦行”みたいなこともありません。
いや、おかみさん食堂なかなかですね。
ガパオ炒めとひと口に言っても、味付けや辛さを変えているとは！
まあ、それもひょっとすると、たまたまとかその時だけ違った可能性もあるかもですけどね・・・💦
なぜかと言えば、ここはマイペンライのタイで、どこで食べても同じ画一的な味を出すチェーン店でもないからです。
これはまた後日見つけたら検証してみたいと思います。
とは言え、昨日ピンクのおかず屋さんで買って来た定番のガパオ炒めがあるので、まずそれを全部食べ切ってから買うことにします(*´艸`*)
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