サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
Shivaさん、パッソースはまずオーナーさんに推してみます(*´艸`*)
家系金融の企画立案者さん、香ばしい＆モチモチで一反木綿のおいしさアップの予感です。
ネコママさん、ほうとうは見たことしかないですけど、たぶんそんな感じかと思います。
Kajirinhappyさん、節約食材でもあるので、家に常備しておくと何かと便利です(*´艸`*)
さて、おばあちゃんのお店やピンクのおかず屋さんでは、お菓子も売っています。
その中には、日本の和菓子のような存在であるタイの伝統菓子もあります。
いつもの如く、何が出るかはその日のお楽しみです(*´艸`*)
先日ですが、ピンクのおかず屋さんでひとつ買って来ました。
かなぴーは食べたことがありますが、カオニャオちゃんは初めてです。
ちっちゃくて可愛いサイズです。
実はワンパックに５個入っていたんですが、買って来てからすぐにひとつだけ食べたので、残り４個です(*´艸`*)
５個入りで10バーツ（約40円）とお手頃価格でございますよ～
横から見てみると、一番下に薄い緑色の部分、その上に白い部分があります。
私も食べてから気づいたのですが、白い部分は２層になっています。
サイズはちょうど日本のアイスのピノくらいのサイズです。
ひとくちサイズですね。
写真から何となく伝わると思いますが、プルプルな質感のお菓子です。
では、さっそく食べてみます！
まず一番上の白い層はココナッツクリームをホイップしたみたいなクリーミさで、意外にも塩気を感じます。
その下の白い層は、ココナッツミルクで作ったプルプルなういろう＆伸びない求肥みたいな感じです。
ココナッツの甘さと風味をしっかり感じます。
一番したの薄い緑色の部分は、パンダンの風味を感じる、やはりういろう＆伸びない求肥みたいなものです。
すあまとかういろうに近い食感ですが、ココナッツやパンダンなど東南アジアの香りや風味がします。
一番上の塩気のあるココナッツクリームがあるので、甘さ一辺倒ではなく塩気と甘さがあり、ココナッツミルクとパンダンで味の変化もあります。
甘みですが、これは単純な砂糖の甘みではなく、ココナッツシシュガーみたいなやはりココナッツのような風味を感じます。
タイの伝統菓子は、全般的にモチモチ食感のお腹に溜まる系のものが多いです。
実は、この後他のお菓子も食べているのですが、また別の記事で挙げていきたいと思います(^_-)-☆
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