サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
Shivaさん、元々日本に由来があるスイーツらしいですよ～あちこちで見かけます。
今日は朝８時から仕事がありました。
いつもならその前に朝のブログ更新を済ませますが、できなかったので、日本時間のお昼に既になっています💦
さて、ここ数カ月でよく利用するようになったMAYAからすぐ近くのおかみさん食堂です。
この間ですが、おかみさん食堂の前を通りかかると、新商品が出ていました👇
タイ風のオムレツが、袋入りで売っていたんですよ。
これちょっと日本人の発想からすると意外じゃないですか？
日本だと見た目もこだわるので、形が崩れたら売り物にならない、と思ってこんな売り方は恐らくしないのではないでしょうか。
ですが、タイでは多少見た目が悪くなろうが、食べられればマイペンライなんでしょうね(*´艸`*)
こちらでは、炒め物からスープ、揚げたチキンや魚、ムーピンなど焼いた肉、デザートなどあらゆるものが袋に入れられて売っていますが、オムレツは見たことがなかったので、ちょっと驚きました。
タイの”食べ物の袋売り文化”の汎用性と奥深さをまたひとつ知ったような気がします。
オムレツがご飯になったお弁当も売っていて、30バーツ、オムレツだけだと20バーツです。
買って来た袋入りオムレツに、自宅で作ったマッサマンカレーもつけました。
ちなみに、タイのカレーは汁物のくくりです。
ですが、私は日本のカレーのような状態で食べたいので、片栗粉を入れて少しとろみをつけます。
タイでは、オムレツにトマトケチャップがついてくることはもちろんあるんですが、チリソースをかけて食べることもあるみたいです。
私もKFCでもらって使わずに余っていたものをかけました。
カレーですが、味のベースはマッサマンカレーです。
ですが、使っている食材は、冷蔵庫にあったものを適当に使って作りました。
マッサマンカレーは、この食材を使わないと食べちゃいけない、なんてことはないし、何より食べるのは私だけなので、私が満足してればそれでOKかと・・・
しかも最後に溶き卵を入れたので、プーパッポンカレーみたいなビジュアルのカレーになりました。
私はカレーにはとりあえずじゃがいもは入れたいです。
なので、カレーにじゃがいもは欠かせない食材です。
とろみをつけているので、写真の通り汁っぽさはなくご飯にのっている感じです。
そして、オムレツですが、何とも言えないうまみのあるオムレツです。
調理実習で習うような上品なフレンチスタイルの物ではなく、多めの油で揚げ焼きみたいにして作ったオムレツです。
初めはチリソースの味で食べて、途中からカレー味で味変して食べました(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
この日は、オムレツもカレーも一応タイ料理ではあるんですが、日本でも食べてそうなメニューでしたね。
おかみさん食堂でオムレツも売ってくれるのはありがたいです。
今後も見つけたらまた買います！
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