サワディかなぴー(^O^)
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昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、東南アジアらしいゆるさだと思いますね～
かーる１世さん、野良猫や犬もエサをもらってるんじゃないでしょうかね～だからか穏やかで満たされてる感じがします。
Shivaさん、早く片付けしたいですよね💦私もこれだけはまだできないです。
さて、タイでは日本と同じくいろいろなスイーツやデザート、お菓子が売っています。
タイには日系のお店も多いし、親日国のせいか日本の物を真似たものも多く、和菓子やパンなども日本のクオリティと遜色ないものを食べられます。
そんなタイ、チェンマイですが、私が最近食べて一番おいしかったのは揚げロティです。
記事の中でも書きましたが、カリッとサクッとした食感と甘みが本当においしくて止まらなくなります。
今時の見た目や味にこだわった物ではなく、どちらかと言うと昔からあるようなシンプルなお菓子なんですが、おいしいんです。
で、この揚げロティをその後また食べたいと思い、毎朝おばあちゃんのお店に行ってはお菓子コーナーで探すんですが、ないですΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
そこで、私は似たような物がないかな？と思い見つけました👇
手作り感のあるパッケージに入っています。
パッケージの商品名の最後に”ボラン”と書いてあります。
ボランはタイ語で、古代の、昔の、といった意味ですが、私は”昔ながらの”という言葉に置き換えるとしっくりくるかなと思っています。
ボランと言えば、前にオーナーさん夫婦に連れて行ってもらったカフェでカオパットボランを食べました。
このカオパットボランが、思いのほかおいしかったんです(*^▽^*)
実は、このボランという言葉を付けた食べ物は他にもあるんですが、ボランがついているものは外すことがないのではないか？と私は見ています。
そんなわけで、このお菓子も恐らく外すことはないだろう、と思い試してみることにしました。
一袋５バーツ（約20円）で昭和の駄菓子価格ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
さて、では食べてみます。
見た目は、揚げロティに比べると若干厚みがある感じがしますが、すごく似ています。
あと、揚げロティのように水飴のような感じの甘みが部分部分にかかっているわけではないです。
ひと口食べてみると、揚げロティと同じくクリスピーですね。
少し厚みがあるので食べ応えもあります。
サクッと軽いと言うよりは、ザクっとした感覚により近いです。
味は、揚げロティと同じく甘い味なんですが、嚙んで行くと違った味わいが出てきます。
これちょっと意外だったんですが、微妙にチリの辛味を感じますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
でも、この甘さと辛さ、ハマります💦
ひと袋の量が少な目なので、あっという間にひと袋食べ終わってしまいました。
やはり”ボラン”を選んでおけば間違いないな！と思いました。
昔ながらのものがずっと消えていないってことは、おいしいってことだと思うんですよ。
一時的に爆発的にヒットしてすぐに消えていくようなものではなく、細く長く愛され続ける、そんな存在ですね。
今の世の中、いかに見た目で映えて人から承認されるかを意識した商品や人が多い気がします。
でも、本当に良い物とか人って映えなくてもその物とか中身の良さで、ずっと支持される、愛される、ってふと思いました。
それが、タイの”ボラン”と名の付くもの、見た目は地味で素朴なものです。
私自身も”ボラン”的な人間として生きて行きたいと思っていますね。
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