サワディカオニャオ～(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、飲食店に動物って日本じゃあり得ないしNGな人が多いでしょうね。
Kajirinhappyさん、こちらのお店も日によって、時間によって並ぶおかずが違うので、好きなおかずに出会えた日はラッキーです(∩´∀｀)∩
さて、今朝の記事でMAYA近くの超ローカル食堂の様子を挙げました。
その記事の中で、出来立てチャーハンとずっと気になっていた揚げ物を買って来たと書きました。
チャーハンは夕方に行くと並んでいる確率が高く、私が買いに行くタイミングで袋詰めをしていることもあります。
揚げ物も袋の上から触ったらまだ温かかったので、出来立てではないものの、作ってから恐らく10~15分くらいしか経っていない状態だったと思います。
実はチキンを狙ってたんですが、私が買おうと思ったら、もうひとりいたおじさんに先を越されましたΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
チャーハンと揚げ物を買って、合計30バーツ（約150円）でした。
この日は、冷蔵庫にあった作り置きを食べようと思っていたのですが、急遽買って来たものに変更しました。
さて、ずっと気になっていた謎の丸い揚げ物は一体何だったのか・・・？
表面の衣は、フリッターみたいな感じで、ザクザク食感です。
出来立てではないものの、まだ温かい状態だったので揚げ物の食感はしっかりありました。
フリッター生地には軽い塩味があるようです。
後は、揚げ油のせいか、油のうま味も気のせいかあるような気がしました。
タイでは、KFCやおかず屋さんでは、揚げ物を買うとスイートチリソースが付いてきます。
このスイートチリソースが、揚げ物には合うんですよ。
さて、ずっと気になっていた謎の丸い揚げ物の正体は、練り物です。
チキンナゲットみたいな食感があるような気もしますが、恐らく魚のすり身がメインの練り物だと思います。
厚みも１センチ弱あるので、食べ応えがありますね。
何てことない揚げ物なんですけど、思っていたよりおいしかったですよ。
すぐ近所なので、また出来立てのタイミングを狙ってゲットしたいと思います。
揚げ物って自宅でするとなると大変なので💦外で買う方が楽だし安いしでいいですね。
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