サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、コップンカオニャオ＆かなぴー
Kajirinhappyさん、セントラルフェスティバルは広すぎて疲れますけどね💦
Shivaさん、食中毒が恐いので屋外の屋台の食べ物は選びますね・・・
さて、タイの物価は日本よりも若干安いのですが、現地の物価を考えるとそんなに安くない物もあります。
比較的高いなと感じるのが乳製品です。
タイでは、明治の牛乳やヨーグルトが売っていて、それであれば比較的お手頃価格です。
１食分のヨーグルトでひとつ15バーツ（約75円）でリンピンスーパーでは売っています。
大きいサイズの500mlのプレーンヨーグルトが52バーツ（約255円）です。
ヨーグルトはオーストラリアの物も多いんですが、かなり高いです。
１回分のものでも80バーツ（約400円）以上しますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
私はいつも明治かローカルブランドのプレーンヨーグルトで50バーツ程度の物を買っています。
ですが、ふと思ったんですよ。
ヨーグルトを毎回買うより、ヨーグルトの種菌から作った方が安いわ！
ということで、ニャオかなからヨーグルト見守り隊をしてもらって、自家製ヨーグルトを始めました。
材料は、明治のヨーグルトが52バーツとローカルの牛乳が24バーツです。
ちなみに、私は大体毎朝スプーンに３杯くらいのヨーグルトとバナナ１本を食べます。
そのくらいで食べて、１週間で１パックもつかもたないかくらいです。
まずは、容器とスプーンを熱湯消毒して、容器にヨーグルトをスプーン３杯入れて、そこに牛乳を200mlくらい入れて混ぜます。
そのままベランダの日陰に置きっぱなしにするだけです。
チェンマイの最近の日中の気温が32~33℃くらいなので、温度もちょうど良いです。
一日目は午後から半日おいて置き、夜に確認したらまだ少し水っぽかったです。
そのまま、二日目は朝から日陰に出しっぱなしにしておきました。
一日目よりも固まって、ヨーグルトになっていました(∩´∀｀)∩
市販のヨーグルトに比べると少しゆるめですが、液体ではない状態です。
ゆるい茶碗蒸しくらいの固まり具合です。
元のヨーグルトの量をもう少し増やした方が良かったのかもしれないですが、一応ヨーグルトになったので、今は冷蔵庫に入れて冷やしてあります。
たかだか50バーツでしょ？って話かもしれないですが、牛乳なら24バーツで買えるので、半額でヨーグルトを作れます。
しかも、ヨーグルトに牛乳を入れて混ぜて放置しておくだけで手間もほとんどかからないです。
節約にはなっても、やたらと手間や時間がかかったり、別に必要な物があるなら買った方が安いわってなりますが、そんなこともありません。
このヨーグルトに牛乳を入れてヨーグルトを作る方法は、何度も繰り返しできるわけではないらしいので、そうなればまたヨーグルトを買います。
普通のヨーグルトを買う回数を減らせるだけでも、ちょっとしたことですけど節約になります。
100円くらいで買えるならこんなことしませんけど、250円であればします💦
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