サワディかなぴー(^O^)
※更新日時は不定期になります。
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、濃さとか色調に違いはあれど基本的には黄色が多いと思います。
Kajirinhappyさん、アンチャンライス以来、色使いを楽しみたいと思い始めました(*´艸`*)
Shivaさん、しばさんもアンチャンティーをお召し上がりなんですね～(・∀・)ｲｲﾈ!!
さて、私がおばあちゃんのお店以外に利用しているお店があります。
これまでの記事でも何度か挙げている袋入りのおかず屋さんです。
おばあちゃんのお店からワットジェッドヨート（寺院）方向に歩いてすぐのところにあります。
こちらのおかず屋さんでは、袋入りのおかずがメイン商品で、その他に揚げ物、タイ風のお菓子、パン、ケーキなどが並んでいます。
で、２週間くらい前だったか、それ以前からずっと気になっていた揚げ物を試しに買ってみたんです。
フライドチキンは見慣れているのでチキンとすぐわかるし、魚の揚げ物も魚の形をしているのでわかります。
ですが、私が気になっていてその時初めて買った揚げ物は、見た目からは良く分からないものでした。
写真の通り、かなぴーがほぼ隠れるサイズなので、縦サイズは約17㎝です。
さて、このでっかい揚げ物の正体は何かと言うと、豚肉を揚げたものです。
フライドチキンと同じように呼ぶならフライドポークです。
薄く伸ばした豚肉のロースかな？にフライドチキンと同じ味付けの衣がついたものです。
こちらでは、ローカルのおかず屋さんや揚げ物屋さんで、フライドチキンは良く売られています。
味付けは、ケンタッキーのようないろいろなスパイスの味付けと言うより、塩とガーリックをベースにした味付けです。
フィリピンに住んだことがある私からすると、ジョリビーのチキンを思い起こさせるような懐かしい味です。
味付けは、以前から何度も買っているフライドチキンと同じなので、慣れ親しんだお馴染みの味です。
揚げたてではないので、さすがにサクサクな食感は望めないですが、それでも十分おいしいです。
フライドチキンの方が多少ジューシーさはある気がしますが、豚肉も良いです。
骨付き肉は食べにくい、面倒くさいと感じる私にはむしろ豚肉の方が良い気がします。
そして、サイズが大きいので、私は、他のおかずと合わせて食べて、２食に分けて食べることが多いです。
そういう面でも、フライドチキンに比べると実際に食べられる正味量も多いように思います。
フライドポークは一枚25バーツです。
売り切れになる以外はお店で見かけないことはない定番の一品なので、いつ行っても大抵ありつけるのも嬉しいです(∩´∀｀)∩
さて、今日もおばあちゃんのお店に行きますよ～
実はね、昨日珍しくお休みだったんですよ💦でもおばあちゃんはお店にいました(*´艸`*)
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