サワディカオニャオ～(^O^)
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家系金融の企画立案者さん、もう１カ所別のジャンルの日本大好きカフェがありますよ(*´艸`*)
さて、シェムリアップの物価ですが、高い物は現地の物価水準を考えると本当に高いです💦
タイでもそうですが、魚も淡水魚みたいな物はお手頃ですが、マグロやサーモンなどは結構いいお値段がします。
そんなわけで、私はチェンマイでは魚を口にする機会は日本に比べると圧倒的に少なかったです。
シェムリアップでも事情は同じようで、スーパーで見るとサーモンがありましたがワンパック８ドルといいお値段がします。
確かに量はそれなりにあるんですが、安くはないな～と正直思いました。
ですが、この間行ったら半額になってたんですよ(∩´∀｀)∩
こりゃ買いだわ！と思って買いました。
約４ドル（約640円）で買いました。
内容量は320ｇです。
上の写真だとそんなに大きく見えないかもしれないですが、よく見ると結構厚みがあります。
で、私はこれを３枚にして、日本でよく食べるような１食分の切り身状態にしました。
３食分でちょうど良い大きさでした。
で、どうやって食べようか？と考えて・・・
２切れを塩を振って、残り１切れは味噌をベースにたれを作って味噌漬けにしました。
直ぐに食べたかったんですが、このところ胃腸の具合が悪いので、今日、塩を振った方の１切れの半身だけを焼いて食べてみました。
下準備をしている段階でかなり脂の乗ったジューシーなサーモンだなと思っていたんですが、焼いたらかなり脂が出て来ました。
ですが、脂っぽすぎるとまた胃腸の負担になるので、キッチンペーパーで余分な脂は拭き取りました。
それをほぐし身にして、湯がいてあった小松菜みたいな青菜も細かく切って、ご飯に混ぜてランチに食べました。
サーモンの塩加減はちょうど良かったんですが、ご飯と青菜の分、塩分が少し足りない感じがしたので、ちょこっとヒマラヤのピンク塩を足して食べました。
まだ２切れ半あるので、半身はそのまま塩焼き、もう一切れの塩で味付けした物は、ニンニクとオリーブ油、味噌漬けはそのまま焼いて後日食べようと思っています。
一切れ当たり約213円（約40バーツ）であれば、チェンマイのリンピンで売っている物と比べるとお手頃価格です。
私としてはサバが食べたいんですが、近所のダムナクスーパーマーケットにもアンコールミニマートにもないみたいです。
なので、アンコールマーケットに行った時にないか見てみようと思います。
恐らく、サーモンよりは手頃な価格だと思います。
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