みなさん、おはようございます。
昨日の記事のスターありがとうございます。
ハノイ滞在６日目の朝です。
今日はまた雨の予報が出ていますが、大雨にならないことを祈ります。
さて、私がハノイに来たのが12日の日曜日です。
到着してから滞在先にチェックイン、その後、ビザ申請に必要なパスポートのコピーを取りにプリント店、そして両替に行きました。
日本にいるとコピーも両替も簡単にできますが、こちらに来るとそれも容易ではありません💦
その後、両替店が多く集まる通りから近くにあるブンチャーのお店に行きました。
私が行ったのは、去年も行ったお店ブンチャーダックキムです。
ブンチャーのお店として有名なお店らしく、ミシュランにも掲載されたようです。
メニューはシンプルで、ブンチャーと揚げ春巻きです。
ブンチャーは甘酸っぱいたれに細い米麺のブンを野菜と一緒に入れて食べる料理ですね。
たれには香ばしく焼いたハンバーグ状のものと豚肉がこちらのお店のものには入っています。
で、私はメニューの右側80,000ドンのものを選びました。
実はちょっと勘違いしていたんですが、私が選んだブンチャーのたれに肉は入っていませんでした💦
その代わり、揚げ春巻きが３本と多めです。
肉の入ったブンチャーと揚げ春巻きのセットは左側の120,000ドンのセットです。
こちらは揚げ春巻きは２本です。
待つこと６～７分くらいで出て来ました。
去年と同じく大量のブンと野菜が食卓に並びますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
私が頼んだブンチャーのたれには薄切りにした大根が具で入っていました。
肉が入ると肉のうま味もたれに出ておいしいです。
肉なしの場合は、さっぱり目な感じで食べられますね。
たれの味は甘酸っぱい味です。
特にくせのある味ではないので、日本人の口にも合います。
味変は一緒についてくる野菜各種でできますね。
ベトナムではメニューを選べば野菜を大量に食べられるのが嬉しいです。
旅先では野菜不足になりがちですが、ベトナムではむしろ普段より野菜を多く摂れます。
そして、私が食べたかったのがこの春巻きです。
去年来た時に、一度お店で食べてあまりのおいしさに、その後またお店に行って春巻きだけお持ち帰りでリピしたんですよ。
そのまま食べてもおいしんですが、揚げ物は食べ続けると飽きて来るので、ブンチャーの甘酸っぱいたれにつけて食べるとよりおいしい、と今回気づきました！
で、このお店で食べている間に突然大雨が降りだしお店の前の通りは洪水になっていましたΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
私はGrabタクシーを呼んで待っていましたが、雨が降ると需要が増えるのでなかなかつかまらず30分くらい待ちました。
日本では、よほどの大雨にならないと道が洪水になることはないと思います。
ですが、道が洪水になるのは東南アジアあるあるです💦
フィリピン、タイ、ベトナム、カンボジア、どこも洪水には注意です！
私は、フィリピンに移住してから靴はラバーシューズみたいな濡れても良い、汚れても洗える靴しか履いていません。
雨の降る時期に東南アジアに行かれる場合は、洪水も想定して、サンダルか私の様にラバーシューズで行かれることとおすすめします。
今この記事を書きながらまた揚げ春巻きが食べたくなりました。
別のお店で食べてもおいしかったので、恐らくどこで食べてもおいしいような気がします。
今日はこれから、特別リクエストでお願いした、とあるものを取りに出かけるので、帰りに寄ろうかなと思っています(*´艸`*)
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ブンチャー ダックキム
