サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。
サニらいとさん、バナナの花は少し手間が掛かりますがクセがなく食べやすいですよ～
家系金融の企画立案者さん、バナナの花は和食にも使えそうです。
ハピチわさん、茶わん蒸しのセットなんてあるんですね～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
さて、昨日の朝ですがお弁当屋さんに買い出しに行って来ました。
ここ最近、朝５時に起きて掃除とブログの更新を済ませ、６時半頃お店に向かいます。
お店が何時から開いているのかは定かではないんですが、私が利用しているお弁当屋さんは恐らく６時頃から営業開始していると思います。
さて、昨日私が買って来たものは・・・
まずはライスベリーです。
お弁当🍱の場合は白米を食べますが、おかずと食べるのはライスベリーです。
私はセブにいた頃にデリバリーのお弁当でビーガン食を食べていましたが、その時からずっと食べ続けています。
ライスベリーはタイの✨スーパーフード✨として知られています。
何でもタイの国立大学が開発した新品種のお米だそうです！
スーパーフードなだけにその効果もスーパーです(∩´∀｀)∩
美肌効果、アレルギー改善、便秘解消、生活習慣病の予防（糖尿病・肥満・がん・高血圧・動脈硬化・心臓病など）などの効果が期待できる
引用元：タイ発祥のスーパーフード！ライスベリーとは？【特徴・炊き方・栄養価・効果など】 | 地球の歩き方
日本では米（白米）不足だそうですね。
米がないならパン🍞や麺類🍝と考えるかも知れないですが、この機会にライスベリーに変えてみるのも良いかも知れませんよ(^_-)-☆
私が短大生だった1990年代後半にも米不足になった時期があって、東京の親戚の家で一時期タイ米を食べていたことがありました。
なので、今後も米不足になることはあり得るので、代替できる選択肢を持っておくと、米の確保に右往左往する必要もなくなるし、健康管理もできるしで一石二鳥ですよ～(^_-)-☆
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サンドイッチ🥪を久しぶりに買って来ました。
軽めの食事で済ませるにはちょうど良さそうなボリュームです。
スープは２種類です。
ひとつは、卵豆腐とひき肉の入った野菜スープです。
タイで定番の辛くないスープです。
もうひとつは、少し苦みのある葉野菜の入った卵スープです。
こちらも赤いチリが入っていますが、取り出せばスープ自体に辛さはありません。
魚のダシがきいた卵の量がハンパない食べ応えのあるスープです。
おかずは４種類です。
炒り卵、春雨の中華炒め、ムーピン（豚肉のつくねみたいなもの）、そして久しぶりに豚肉のしょうが焼きがありました(∩´∀｀)∩
これらのおかずは、多くの日本人や外国人が思うタイ料理のイメージとはまったく違い辛さもなければ、タイっぽい独特のスパイスやハーブの味は一切しません。
普通に日本のおかず屋さんでも売っていそうな味付けで、日本人にも違和感なく食べられます。
お弁当は４種類です。
炊き込みご飯風なチャーハンとパッタイです。
パッタイは意外にもここ最近出始めた新メニューなんですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
外国人には良く知られた人気のメニューですが、ひょっとするとタイ人は日常的には食べないメニューなのかもしれません。
こちらの２種類は比較的新しく出た30バーツ（約120円）と少しお高めのお弁当です。
30バーツのものは、肉がしっかりメインになっているお弁当が多いですね。
今回の買い出しで、６日分賄えると思います。
私は朝食は食べないので、昼と夜の一日二回です。
一食はお弁当、もう一食はおかずとライスベリーの組み合わせで食べます。
さて、これだけ買っていくらだったと思いますか？？？
お会計は合計で・・・
265バーツ（約1,060円）
※便宜上分かりやすいように１バーツ＝４円で計算
でした！
いつもは大体180～210バーツで収まることが多いんですが、昨日は買った品数がいつもより多かったことと、30バーツのお弁当があったので少し高くなりました。
とは言え、昨今の世界各国、特にアメリカの食事代を考えたらとんでもなく安いですよね。
恐らく、アメリカであれば265バーツでは１食ですら食べられるものがあるかどうかではないかと思います💦
チェンマイは国内第二の都市ですが、意外にも外国人が多い国際都市です。
短期滞在者は中国や台湾など中華圏が多い印象ですが、長期で住んでいる人は欧米人が多い印象です。
ノマドの聖地と呼ばれたりするチェンマイですが、自国の高い給与水準で報酬を得て、物価の安いタイでコストパフォーマンスの高い生活をするのは賢明な選択だと思います。
私も含めこちらに住んでいる日本人もある意味ではそういう暮らしをしています。
ですが、日本の給与水準は今はもう高くないことと、円安の打撃で欧米人ほどの恩恵は受けられないですねΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
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