サワディカオニャオ～(^O^)
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Shivaさん、タイは本当に日本の物がお手頃価格で手に入るのでありがたいです。
さて、先月教習所に通い、タイの運転免許を取ったんですが、免許証の受け取りにチェンマイ陸運局に行きました。
で、移民局とか陸運局とか役所的な機関に行くととんでもなく待たされます💦
陸運局に関しては、私がオープン時間を目掛けて行った事と、外国人専用窓口があったので、小一時間で終わりました。
ですが、タイ人は一般の窓口で対応になるので、恐らく長時間待たなければならないです。
実際、私が陸運局に着くと、免許証取得のエリアは長蛇の列になっていました。
さて、私は免許証を受け取って陸運局を後にしようと建物を出たんですが、斜め向かいに何やらお店らしきものがあるのを見つけました👇
陸運局に用事で来た人が何やらお店に集まっていましたよ。
車の後ろの部分を使って、パラソルを広げています。
何のお店だろう？と思い、私も見に行きました。
どうやらご夫婦で商売をしているようで、奥さんが接客、ご主人がお客さんの呼び込みをしていました。
並んでいる物を見ると、パン屋さんでした。
サンドイッチや甘い系のパン、小さいサイズのシュークリームもあります。
総菜パンやいくつかの種類の小さいサイズの食パン🍞もありました。
他にも、クーラーボックスの中には氷で冷やした飲み物まで準備されていました。
パンと一緒に冷たい飲み物も欲しくなる、買う側のニーズをしっかり考えてくれています。
私は、この出張パン屋さんの商売の仕方を見て、賢い方法だと思いました。
陸運局に来る人は、長時間待たなければならないので、午前中に来ても午後まで待たなければならないこともあるでしょう。
陸運局は、敷地の中にいくつかの建物が集まっていて、すぐ隣に食堂など食べるところがあるわけではありません。
なので、食事をするとなると、恐らく車を運転して食べに行かないといけないです。
それが面倒で軽く済ませたい人や、私のように用事が済んでちょっと帰りがけに買いたい人っているんですよ。
人が集まる、需要のあるところで商売をすれば集客の必要ってないわけですよね。
しかも、車の荷台部分を使って商売をしているので、場所を取るわけでもないし、必要な物も大したものはないので、簡単にできます。
駐車場に車を停める延長線上で、ちゃっかり商売しちゃってるわけですね～
見ていると２～３袋かそれ以上買って行く人が多いです。
３袋買えば100バーツを超えるので、食堂で１食70~80バーツよりむしろ客単価が高いかもしれません。
さて、私も２種類買って来ましたよ。
ミルクラスクとピザバン（Bun）で80バーツです。
おばあちゃんのお店で買うパンに比べると倍はしますが、陸運局に行くとすれば２年後で、しばらく行く可能性は低いので買って来ました。
マフィンサイズのピザバンが２個入っています。
パン自体はフワフワ食感で柔らかいです。
生地につぶつぶしたものが見えますが、どうやらバジルのようでした。
具材は、ハム、玉ねぎと、上にマヨネーズがかかっていました。
トマトソースはなかったようなので、そうなるとピザではないかも💦
ちなみに、タイの一般的なマヨネーズは甘いです。
日本のキューピーマヨネーズの味とは違います。
初めて食べると、ちょっとびっくりするかもしれません。
そして、ミルククリームが塗ってあるラスクです。
これはもう見た目だけでおいしいって分かりますよ(*´艸`*)
少し薄目にスライスしてありますが、これ正解です！
通常のスライスの物に比べるとよりサクっと軽いです。
ミルククリームというかジャムのような物がたっぷり塗ってあって、表面はサクッとしているんですが、口に入れると濃厚なミルクの味と甘さがして、スッと消えていきます。
これは、お店が近くにあればリピートしたい一品です。
こちらでは、ラスクはローカルのベーカリーやお菓子屋さんでもよく見かけますが、ミルククリームを塗ったものは見たことがありません。
パッケージを見ると、添加物不使用と書いてあるので、その点でも安心して食べられます。
車でビジネスをしていることから、ひょっとすると他の所で販売していたり、ある程度数を買う場合は、デリバリーしてくれる可能性もあるかもしれないです。
HPがパッケージに書いてあったので、あとでチェックしてみたいと思います。
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