サワディかなぴー(^O^)
昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。
家系金融の企画立案者さん、まったりしている動物を見ていると自分もまったりしますね～
ネコママさん、人間だけじゃなく動物たちもどこまでものんびりですね～
Kajirinhappyさん、自由過ぎる動物たちがあちこちにいます（笑）
Shivaさん、動物たちも住む環境でのんびりレベルが違うようですね。
会長さん、日本じゃまず見かけない光景ですよね💦
さて、ここ数カ月なんですが、一時期凝っていた本格的な自炊はしていなくて、ササっと自炊＆買って来たおかずの組み合わせで食事をしています。
料理をすることは好きなので、料理が嫌になったわけではないんですよ。
ただ、最近ササっと作る自炊料理やおかずの組み合わせでも、十分満足で、それ以上手間をかけようという気にならないんですよ💦
そんなわけで、ちょっと前になりますが、気になっていた調味料を使って自炊をしてみました。
タイの味の素から出ているรสดี（ロッディー）という調味料です。
รส（ロッ）が味の意味、ดี（ディー）が良いの意味です。
実は、このรสดี（ロッディー）は、実物もそうでですが、別の物でも見かけることがあるんですよ。
おばあちゃんのお店のおばあちゃんがいつもつけているエプロンもロッディーだし、LAZADAでもロッディーの服が売っています。
サブリミナル効果のように私の脳にイメージが焼き付けられたようです💦
パッケージの裏を見ると、いろいろな料理のベースの味付けとして使える万能調味料のようです。
おばあちゃんのお店で買って来たミックス野菜と白菜、そしてロッディーを使ってササっとタイ風八宝菜の完成です！
おばあちゃんのお店のセンレックに八宝菜をかけて一食が簡単にできます。
あっと言う間にできますね。
野菜各種、お豆腐、厚切りのハム、オイスターマッシュルームが入っていて、ボリュームはしっかりあります。
さて、ロッディーの味はいかに⁈
味の素が良い味と言っているので、良いはずです！
まず、辛さは一切ありません。
塩とポークだしがベースで、そこに恐らくアイノモト（味の元）や、いろいろなスパイスを混ぜた味です。
日本の八宝菜にかなり似た味わいですが、もっとニンニクとセロリっぽい香味野菜の風味が気のせいか強い気がします。
ですが、日本人が食べても違和感なくおいしく食べられる味です。
ちなみに、このロッディーは他の味もあって、タイ向けに辛い物もあります。
タイのおみやげとして、パッタイのソースやタイカレーのペーストなど調味料を買っている観光客も多く見かけます。
料理好きの方であれば、自分のおみやげにタイの調味料を買ってみるのもおもしろいかもしれません。
このロッディーは私が買った小さいサイズは、おばあちゃんのお店で５バーツでした。
まだ半分余っているので、一人暮らしの私が３食で分けて食べる量で一袋の半分を使う感じです。
ポチっと押して頂けると(人''▽｀)ありがとう☆
↓ ↓ ↓ ↓
